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Huiles et condiments

huiles

Chez le BABI, vous retouverez également (selon les récoltes de l'année) :

  • la pâte d'olive de Cailletier de Levens (la Gorghetta)
  • l'huile d'olive de Cailletier extra-vierge
  • l'huile d'olive Native de Cailletier extra-vierge
  • l'huile d'olive truffée

 

Ainsi que l'huile de noix, vierge naturelle de "La Raviole" Dioise"

 

la Raviole Dioise  est une exploitation familiale installée à Montlaur-en-Diois depuis 1992.

Le Diois se situe dans le sud est de la France, au pied du Vercors, dans la Drome.

Dans le petit village de Montlaur leur boutique de pays propose une sélection de produits de leur exploitation - noix, huile de noix ou de noisette, miels - mais aussi des produits du terroir diois - fromages de chèvre, clairette, lavande...
Mais surtout, ils élaborent de délicieuses ravioles artisanales. La raviole dioise se trouve aussi sur les marchés de Die et de Saillans, toute l'année, et sur celui de Châtillon-en-Diois, en été.

La Raviole Dioise